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幼儿园食堂的设计要满足家长的审美需求和孩子学习生活的需要。家长送孩子上幼儿园很大一部分原因是为了让孩子早点独立,让他们有自己的空间,可以培养孩子的自主性,激发他们的积极性。潜在的。幼儿园食堂厨具设备项目的设计如何满足卫生需求?
厨房应包括相关的加工间、准备间、仓库和厨房服务间等。厨房的布局要考虑餐饮的生产,从原材料的采购、收货、入库、入库、入库到出库、粗加工,切割,烹饪和服务。注意清洁、脏、生和熟的隔板。厨房的所有排水必须通过隔油池与油分离,然后才能排放。