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随着生活质量的提高，不少市民选择购买家用消毒柜。 在购买消毒柜的过程中，经常看到消毒级别提示，听到消毒一级或二级，但不知道消毒级别是干什么用的，具体含义是什么，是不是一级 还是二级？ 

“消毒柜（室）的消毒效果分为一星级和二星级两个等级。” 据商场工作人员介绍，国家质量监督检验检疫总局和中国标准化委员会发布的《餐具消毒柜安全卫生要求》新标准明确规定了定义、适用范围、分类、 消毒柜的牌号、标志和说明、理化性能、效果试验、安全技术规范。 按照规定，消毒柜分为两级，一星级消毒标准：可杀灭大肠杆菌等代表性细菌。 臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间应在30分钟左右。 厨房工程

高温消毒时，消毒柜内的消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间应在15分钟左右。 二星级消毒标准：除消灭大肠杆菌外，消毒对象还包括脊髓灰质炎病毒等代表性菌株。 选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间应在60分钟左右。 高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间应在15分钟左右。 厨房设备

“购买时一定要检查是否有消毒级别。” 工作人员解释说，新国标在标志和说明书中明确规定，消毒柜正面位置应标明消毒柜的消毒等级，以表明不同的消毒效果。 柜内至少一个房间的消毒效果应达到量级要求。 一星级消毒柜（室）使用消毒星级“*”标志，二星级消毒柜（室）使用消毒星级“**”标志。 未达到消毒柜消毒等级的消毒室不得使用“消毒之星”标志，并注明其使用功能。

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