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餐饮厨房设备工程设计如何配置厨房厨具方案?

2021-04-19    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

经过厨房规划和用户中介,厨房设计方案确定后,主体结构已经完成,进入装修阶段。 厨房结构已经形成,很难改变。 只能修改厨房设计方案。 由于设计与施工程序颠倒,规划、设计、施工、技术沟通不畅,甚至严重脱节,导致项目遗漏问题过多。 深圳餐饮厨具




一、灯光氛围

灯光可以最大程度地刺激食欲,就像餐厅环境的灵魂。 通过各种灯光的组合,可以改善食物的色泽,提高菜肴的质量和外观。 这就是为什么菜单上的许多菜肴看起来令人垂涎三尺。 同一道菜在不同光线下可以呈现出完全不同的效果。 如何营造餐厅装修设计的氛围? 深圳餐饮厨具

工程设计必须掌握的第一手资料

1、用户的既定菜品和最大用餐人数是布局设计的主要依据。 据此可以确定主要设备、数量和型号。

2、用户可供应能源:如锅炉蒸汽、柴油、燃气型、电源(220V/380V)

3、厨房平面结构图、尺寸图、空间高度结构图。 深圳餐饮厨具

4、用户的基本要求:如管道方向、排污口、风机定位等。

5、从侧面了解用户的投资情况。



广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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