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学校食堂厨具设备工程配备标准有哪些?

2020-03-31    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

学校食堂厨房设备关键涉及大中型然气灶具、电器设备、不锈钢设备等,比家用厨房设备的使用的更频繁,所以选用食堂厨房设备就要更用心。那么学校食堂厨具设备工程配备标准有哪些?



一、食堂厨房设备:

大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。如果食堂设备零点厨房,还可能会用设备有扒炉、炸炉、焗炉、电磁炉等。
二、学校食堂厨具方案

厨房设计不仅仅是工程设计人员的工作,也是厨房管理人员的职责。厨房管理人员 提出准确完整的技术要求,吸纳设计人员的好建议,紧密协调,默契配合,是形成一个厨房科 学高效设计方案的前提。

三、学校食堂厨房图纸设计

向设计人员提供厨房平面图和厨房设计的技术要求。厨房平面图力求准确,厨房内 的梁、柱、管位置、髙度、大小都要反映到图纸上,最好同时提供电子版图纸,技术要求也要 尽量详细。

广东商正厨房科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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