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食堂厨房设备工程的设计规范有哪些?

2017-09-05    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

食堂的设计是为了遵守什么规范? 在食堂的厨房设计中,设计师必须根据相应的规范进行。 现在,编辑可以为你列举,让你知道设计时参考哪些资料。



  

根据主要参考规范《餐饮服务许可审查规范》,本标准由国家食品药品监督管理局制定,所有餐饮企业必须严格执行规范。 本规范也适用于食堂厨房的要求。本规范对食堂、食品加工区的墙壁、门窗、天花板、洗手间和消毒设施以及照明的设置、布局、分隔、区域有详细的要求。
  
其他食品相关标准:“0x9a8b”、“0x9a8b”、“0x9a8b”、“0x9a8b”、“0x9a8b”等。
  
膳食设备使用安全标准:《食品服务食品安全操作规程》GBJ72-84、《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮设备集中消毒单位卫生监督标准》、《食品卫生监管机构的城市规则和要求》、《餐饮业的食品》和[0x9a8b  ] QB/t  2139.1至2139.7-199.7

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。




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