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厨房设备根据应用场景大致分为家庭用和业务用。 家庭厨房设备是指应用于家庭小厨房内的设备，重量轻、体积小、制作精良。 另一方面，商用厨房设备是指酒店、酒店、餐厅、咖啡店等餐饮行业应用的厨房设备。 相对于家用厨具设备，体积大、功率大、重量重，但价格也很高。 一般的业务厨房设备包括哪些设施、设备和厨具？ 下面佳诺将从设备、设施、厨具的功能分类进行说明。

厨房设备一般都有哪些设备？

烹调器具
　　
一、厨房设备
　　
厨房设备按功能分为烹饪设备、炖菜设备、烧烤设备、冷冻设备、烹饪设备、清洁设备、杀菌设备、展示设备、餐饮销售设备、橱柜、架子、汽车。
　　
1 )烹饪设备——炒菜炉、大锅炉、炖菜炉、煮鱼台、低热水炉、煮菜炉、翻锅、自动炒锅、肠粉炉。
　　
2 )蒸煮设备——蒸锅、海鲜蒸锅、面煮器、三文治锅、蒸煮灶、蒸锅、蒸锅、蒸锅、蒸锅、米饭生产线。
　　
3 )烘烤设备——电炉、电炉、扒炉、铁板烘烤、烤箱、烤鸭、电热锅、吊式烤炉、披萨炉、连续油炸锅
　　
4 )冷冻设备——冷库、制冰机、冰箱、保鲜库、冰台、风幕库、水果保鲜库。
　　
5 )调节设备——工作台、拉门工作台、调味料工作台、面条、保鲜工作台、暖盘工作台。
　　
6 )清扫设备——池、除水槽、脏碟子台、洗碗槽、洗碗机、冷冻池。
　　
7 )杀菌设备——电子臭氧消毒槽、风帘臭氧消毒槽、拒绝切板消毒、蒸汽臭氧消毒槽、筷子消毒车。
　　
8 )展示设备——展示冰槽、展示冰台、风幕柜、海鲜水槽、贝类池、保鲜展示菜台、糕点展示柜、水果保鲜展示柜、保鲜展示柜、汁水柜。
　　
9 )餐食销售设备——恒温贩卖台、恒温料理台、保鲜料理台、保鲜寿司柜、恒温汤桶。
　　
10 )橱柜——集装箱、碗柜、储存架、茶具架、碗柜、备品架。
　　
11 )置物架——蔬菜置物架、橱柜立架、置物架、米面置物架、面点置物架、鸭干架、点心架、壁挂架。
　　
12 )车——送货车、剩菜车、面粉车、台车、垃圾车、调料车、馒头棚车。
　　
二、厨房设备
　　
厨房设备根据用途分为混炼、压缩、切削、清洗、破碎、成形设备
　　
1 )拌菜——和面机、搅拌机、绞肉机、馅料机、打蛋机、斩拌菜机。
　　
2 )压力机——压力机、破壁机、压力机、克里斯皮斯机。
　　
3 ) ——切割机、切片机、切肉机、刨冰机。
　　
4 )清洗——蔬菜清洗机、洗米机、土豆去皮机。
　　
5 )破碎——豆浆制造机、咖啡机、食品粉碎机、厨房垃圾粉碎机。6 ) ——成型饺子子机、馒头机、包子机。
　　
广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

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