服务热线
13794472181
服务热线
13794472181
广东厨商汇科技有限公司
手 机:13725761590
手 机:13794472181
Q Q：2812907313
邮 箱:2812907313@qq.com
地 址: 东莞市凤岗镇康昌路12号
为确保儿童食品安全，要加强食品监管，严格控制食品原料采购，派专人到指定地点采购食品。 所选供应商均为牌照齐全、信誉度高的企业； 一起，从主任到主要后勤 托儿所副所长、托育主任、食堂经理、食堂经营者，层层落实食品安全指引。 每位教职员工都对食品安全负责，共同努力为儿童创造安全健康的饮食。 周围环境。
幼儿园食堂设计要求
1、地面、墙面、顶面平整光洁（墙砖到顶、地砖、吊顶），选用防潮防火材料；
2、地面应有一定的排水坡度（30度左右）和排水沟（隐蔽沟）；
3、设置有效的防尘、防鼠、防虫设施；
4、人的过境与物的过境分开
5、各功能房及设施设备齐全，标志明显。
幼儿园厨房设备设计要注意什么
1、厨房应设置主副食品加工间、主食储藏间、副食品储藏间、餐饮间等功能用房。 面积应满足幼儿园规模的要求。 厨房中每个房间的功能要分区清楚，配置合理。
2、厨房装修标准和设施配置应符合当地卫生部门的要求。 厨房应在屋顶设置垂直烟道。
3、因各地区燃料不同，是否设置消防室及使用面积应因地制宜。 如果使用罐装气体，应设置气瓶室。
幼儿园厨房设备设计要注意什么
4、幼儿园为建筑物时，应设置小型垂直升降食物梯。
5、厨房与儿童用餐区不在同一栋楼内时，宜用遮阳廊相连。
6、应设置专用出口网点，便于货流线与子活动流线的分离。
7、去污区副食品粗加工区杂乱无章，可用塑钢隔板或轻质隔墙与烹饪隔开。
幼儿园厨房设备设计要注意什么
8、主副食品加工间应按照烹饪工艺设计布置，使内部人流合理畅通，避免生熟食品流动。
9、主副食品储藏室应设在厨房的专用出入口，便于备货。 同时，应靠近主副食品加工间，方便日常出入。 副食品库房应设置货架，增加存储空间，可将副食品、调味品、干货等分类存放。 为冰箱和冰柜留一个地方。
