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经常看TVB电视剧的朋友们坚信，对茶餐厅不熟悉并不容易。 剧中的著名演员去茶餐厅喝健康的饮料、小吃或主食。 这和日常生活中是一样的。 很近，茶餐厅最初是在香港引进的。 做法类似于海外华人快餐。 关键是粤菜。 它还融合了许多地方特色。 早已成为香港人的日常生活。 港式茶餐厅厨房设备工程设计与精准定位分析链条不可或缺的一环？

1、港式茶餐厅的定位

现在的茶餐厅更符合年轻人的审美和要求。 除了典型的粤菜，他们还突出“茶”字，与三五个朋友坐在柔软舒适的沙发上，或独自一人。 一个人沿街选一个靠窗的地方，泡一壶好茶，伴着幽静的茶香，用心感受茶餐厅出品的精致甜品，享受慵懒的午后，难得的享受 .

2、港式茶餐厅的设计要功能齐全

在设计厨房时，最常见的问题是面积不足或厨房结构的形状不好。 无论厨房大小，一道菜的加工工序都不能少于一个步骤； 餐厅无论大小，都必须有粗加工、主食、副食、凉菜、去污等基本功能区。 如果功能设计不完整，会给实际操作带来不便。 必须从实际出发，力求功能齐全、设备搭配合理、选择适当、考虑周到。

广东厨商汇科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环 保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

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