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餐厅厨房设备工程设计要的注意的规范与时效?

2020-03-09    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

餐厅就是在一个文化共享的潮流下应运而生的,在西餐厅吃饭讲究情调、讲究气氛,很是符合现代白领在工作完之后,放松享受一下生活的小资生活。在安静的空间中,听着清雅的音乐,享受着美食,看着窗外的人来人往这是何种惬意的生活。那么餐厅厨房设备工程设计要的注意的规范与时效?



一、餐厅的风格介绍

 新中式主义,很多老板还是比较喜欢中国传统风格以及元素,根据不同的消费层次来选择不同的板材进行装修,带来了不同的风格,同时更加完美的解决了一些凹凸的布局处理,带来个性定制,打造了更加完美的就餐空间。 

二、餐饮厨房规划的要求

在厨房设计时,容易出现两种情况=其一,一些中小饭店的 经营者大多要依靠厨具销售商的免费设计,厨具销售商也仅仅是绘制厨房布局图,不可能把几 个专业都设计到位。一般情况下,几个专业要由几个厂家分别设计,工程设计统筹不到位,工 程施工协调也无法到位。其二,经营者自己有一定的经验,又聘用了有经验的厨师长,设计时 借助厨具销售商的经验。厨具销售商会依据酒店经营者和厨师长的意见,设计图纸,配选设 备。但是,此类经验往往存在一定的局限性和时效性,其他辅助系统技术很难令人满意,一些 新理念、新经验、新技术也无法得到应用。

广东商正厨房科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环 保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

推荐关键词:餐饮厨具工程、饭堂厨具、食堂厨房工程





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