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餐厅厨房布局设计更重要。 需要实地考察场地，了解空间的每一个角落，才能在设计中做到合理布局。 餐厅的布局设计直接影响餐厅装修的整体效果。 我们来看看餐厅厨房应该如何布置？

1、会所厨房面积比例

面积比是合理优化空间资源配置、提高空间利用效率的关键。 设计师获得应该配置的功能空间后，需要唤醒用餐空间的面积比例。 这时候应该根据整体空间的规模、单一功能空间对运营的影响、单一功能空间的重要性、使用频率、单一功能等因素来考虑。 空间承载能力等因素分析空间并绘制气泡图。 代表各个功能空间的气泡之间的大小比例关系决定了用餐空间的面积比例。

2、会所厨房工程设计注意事项

1、设计密度高。 所有车间都配备了设备。 密度非常高。 车间面积和设备面积可达2-3/1。 即每2~3平方米就有1平方米的设备。

2、设计精度高。 设计时空间利用率极高。 每个工作室的面积划分时，有时精确到10厘米以内。 考虑设备间隙和装饰层厚度。

3、按照流程设计，在工作高峰期，厨房的人流和物流都非常大。 每个车间必须按照工艺流程的先后顺序和相关程度进行布置。 互连要求简单、顺畅。 多弯一米通道会降低工作效率。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

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