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抽排烟系列
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产品名称:不锈钢油网烟罩
发表日期:2017-08-31
咨询电话:13794472181
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产品介绍

1:蒸箱分为快蒸和慢蒸,标签上注明减少打开蒸箱门的次数。 比如蒸鱼和蒸肉,两者的时间差很大,蒸鱼可以放在快锅里蒸肉。 将其放入慢蒸锅中以减少能源消耗。

2:在洗手间的水池里,标有水位线,洗涤剂和水的比例刻度,刻度上标有倒洗涤剂的量具(实际上是一个带手的不锈钢杯)。 一、避池 房内水漫溢。 其次,让员工知道洗碗的时候要在水池里倒入一定量的洗洁精。 这不仅有助于减少洗涤剂的浪费,而且避免了因洗涤剂浓度过高而需要大量餐具的情况。 水被冲走,形成了水和人力的浪费。


3:制作节油桶。 拿一个大桶,在桶盖上剪出一个和流行油桶口一样大小的孔,把每一桶油倒进去,然后倒立在节油桶上,一滴不浪费 油。

4:用控制阀冻结公用水龙头,避免水流过大,从而出现浪费水的迹象。 因为冷冻物料一般都是用小水,但是很多厨师不注意,也很难掌握小水的程度,每次水流阀门开到很大程度时,安装调节阀就会 限制水龙头的“运动”规模并完全消除这种结果。

5:空调出风口带丝带。 这样可以让员工检查空调是否在运行,避免在分离时忘记关闭空调; 同时,色带波动的多少可以让员工间接看到空调的强弱。

6:冰箱长出便携式温度计。 冰箱自带的温度计容易出故障,加了一个便携式温度计(冰箱门两边各一个,用电线连接,不用开门就可以观察冰箱温度),可以使 冰箱双重控温,既保证了食物的品质,又调节了适宜的温度,达到了节能的目的。 比如夏季冰箱冷藏室的温度设置在5℃,比8℃的设置每月多耗电十倍。 几千瓦,保温效果差,一般8-10℃保鲜最好; 冷冻室温度为-14℃,比-18℃节电2%左右

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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