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1、技术衔接 商用厨房的新建、改造必须做好技术衔接。 商用厨房必须根据厨房设备的布局进行设计。 只有在厨房设备布局方案和技术要求为先,水和水设施的设计才行。 以便有针对性地设计和施工。 因此,只有尽快提出技术要求,明确商用厨房设备的布局,才能把设计和施工很好地衔接起来。
2.专业设计新项目同样如此。 商用厨房的设计布局应尽快由专业人员进行设计,图纸应得到厨房主管的认可,为建筑设计部门提供有效的设计依据。
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