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厨房工程案例
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产品名称:老街烧烤厨房工程
发表日期:2018-07-26
咨询电话:13794472181

产品介绍

厨房工程中厨房设备的设计是一种特殊的设计技术,是运筹学、打点科学、几何学、设备技术、供电照明、上下水、通风等多种学科技术的组合。 在酒店厨房有限的结构空间内,根据各类餐饮业的厨房流程、打点流程开展设计。 与常规建筑结构相比,接触的专业技术门类较多,有水电、通风、排烟、多种设备、平安设施等,设计精度高、密度大、流量大。
  
厨房的燃气燃料管道、阀门必须定期检查,以免泄漏。 发现气体燃料泄漏时,请首先关闭阀门,立即通风,严禁使用明火或点火电源开关。
  




油炸的时候,要注意不要无视锅里的油,跑到油锅的三分之二,水点和垃圾落在油锅里,油溢出来着火。 同时,加热油锅时请使用温火,使用商用厨房设备,以免火势过大、油温过高、油锅起火。
  
工作厨房施工中的气瓶,为了防止高温燃烧气瓶,使可燃性气体泄漏,引起火灾,必须与灯饰、明火等高温表面隔开足够的间隔,集中成一排。 烹调器具施工、不锈钢烹调器具设备应安装在不可燃材料上,与可燃物保持充分的间隔,不要烧毁可燃物。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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