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厨房工程案例
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产品名称:剁椒鱼头火锅餐厅厨房工程
发表日期:2018-07-26
咨询电话:13794472181

产品介绍

整个业务厨房工序的重要一环是厨房设备的选择,业务厨房设备的选择标准是设备采购对产品的评价,评价要尽可能多方面,不要浪费和超出预期,要按照相应的评价项目的占有率进行评价。
  
1 .考虑到多方面的成本费用:考虑费用的人们只考虑购买价格。 这是极不完善的,由此引起的后患者很大。 全面考虑问题的方式应考虑费用,包括购置价、安装费用、运输费、保险和包装费用、维修费用、经营成本等。
  
2、性能和价格成正比:主要看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上写的一致,是否能满足要求,同时要看指标能维持多久,性能和价格成正比。 关于设备的性能,请参考如下。 让我们来看看设备实际运转时的状态吧。 我知道很多争取设备试用期的使用这种设备的用户体验、口碑等。
  
3 .厨房设备使用方便,餐厅员工流动性大,厨房员工文化程度不同,所以尽量选择使用方便的厨房设备,不需要特殊的知识和技术,选择使用方便、维修方便的。
  
4、安全卫生有保障的:厨房设备在安全方面要考虑操作者的使用是否安全,有防止自动停电、自动停止、自动报警和接地线等各种事故的保护装置。 在卫生方面,炊事机械必须用不会引起毒性移动的材料制作,内壁必须用不锈钢板制作,严格禁止设备内壁使用镀锌板或粉刷。




5 .节能效果好、能耗低的:个国家对排放等的限制力度越来越大,因此节能性成为主流。 节能性好的厨房设备,热效率高,能源利用率高,能耗低。
  
6 .在为自动控制留有余地的:现代餐厅中,计算机控制是不可缺少的,因此在购买厨房设备时,应该考虑是否具备计算机控制接口,以避免未来设备控制中的故障。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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