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食堂厨房设备工程

详细内容


随着社会竞争的加剧,企业吃饭的好坏直接影响员工对工作的积极性和对企业的归属感,从而影响企业的生产和工作效益。 所以食堂对这个单位有多么重要啊。 但问题是,企业建设食堂需要哪些厨房设备呢? 在这里,我们专业食堂厨房工程制造商的宏观量将与大家分享。
  

  
一、面点间
  
设备清单:双门电蒸机、烤箱、一头小炒炉、双层操作台、电热器、油网烟罩、木砧板、面粉车、四门高身高雪柜、压力机、和面机、双星池、单层烹饪箱等。
  
二、主操作间
  
(1)热腾腾的料理间
  
设备清单(一头大锅灶、两头双尾炒灶、六头煲仔炉、两头低仔炉、三门电子蒸锅、炉间拼盘、双层操作台、单星池、四门高身雪柜、油网烟盖)
  
)2)凉菜间
  
设备清单:四门高身雪柜、二门平台雪柜、单侧厨柜、四层搁板、三星池、洗手星盆、双层工作台、紫外线消毒灯、独立空调等
  
三、粗加工期间
  
食堂准备需要什么样的厨房设备
  
(1)蔬菜粗加工期间
  
设备清单(四个高身雪柜、双层作业台、双星池、单星盆台、洗菜机、土豆去皮机等)
  
)2)肉类粗加工间
  
设备清单:绞肉机、切片机、四级架、双层工作台、单星盆台、双星池、四门高个子冰箱、卧式冰箱等。
  
四、餐厅
  
食堂准备需要什么样的厨房设备
  
设备清单:双层工作台、五层保温煮饭箱、碗柜、保温桶、双层烹调箱、单层烹调箱等
  
五、洗房间
  
设备清单:脏碟子台、高压花洒、餐洗机、集气罩、残食台、三星池、双层工作台、消毒柜、残车领取等。
  
六、仓库储备室
  
设备清单:四层架子、米面架子等。


广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

发表日期:2017-06-25  浏览次数:

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