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厨房设备动态
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东莞长安幼儿园面点厨房设备工程烤箱食品机械价格报价

2021-03-03    来源：    作者：佚名  阅读：次  【打印此页】

1、直列式：适用于场地面积大、设备相对集中的大型餐厅和餐厅厨房。 沿墙布置所有烹饪设备。 切割配送、冰箱、橱柜等设备排列整齐，间隔适当，流程顺畅。

2、岛式：此款广泛用于西餐、自助餐系列厨房。 主要烹饪设备组合在彼此相对的厨房中，并放置在岛式油烟机下。 厨房的布局是方正的，对空间的需求比较大，比较人性化。




3、L型：功能齐全，是厨房布局，黄金工作线的优势。 将烤箱和炉子放在一个轴上，将其他设备放在另一个轴上。 两侧沿墙连成一角，便于集中供暖和排烟。 它还可以兼顾操作和节省人员。 它用于狭窄的、糕点和其他厨房。 两者都可以使用。

4、U型：用厨具围成三道墙，适用于面积小、人员少、菜品比较集中的厨房，如小吃房、冷盘等。 便于工作人员在操作中途取材，节省动作时间，并具有优雅美观、空间感强的优点。

在为社会餐饮厨房选择设备时，我们结合餐饮的定位和档次要求，在节约成本的前提下，充分考虑菜系的生产、能源供应结构、能耗价格比、环保、节能和 减排等，并通过精确计算进行选择 对于厨具的规格和容量，尽可能选择小型、现代化和自动化的厨房设备，以提高效率，减少人员，并确保菜肴味道一致。 同时，优先选用合理的设备，减少烹饪过程中对菜肴营养的破坏，充分保证食品的安全卫生。 在设备布局上，采用了相对集中的方式，可以减少人员流动，加快食品配送速度。

随着社会的发展变化，社会餐饮领域的菜品也在不断进化。 菜肴的评价标准已经从传统的色、香、味、形、器等演变为感官、营养、温暖。 健康饮食逐渐成为社会的主流时尚。 结合这种消费者观念的转变，新意航在社交餐饮厨房的设计和厨具的选择上保持同步创新，充分利用科技，灵活地为顾客带来高品质的商用厨具。


广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

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适用范围：酒店、宾馆饭店、企事业单位、工厂、学校及连锁餐饮业等领域，欢迎来电咨询。

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