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幼儿园食堂厨房设备工程方案设计的厨具配置预算有哪些？

2022-05-07    来源：    作者：佚名  阅读：次  【打印此页】

随着越来越多的幼儿园进入市场，幼儿园之间的竞争压力也越来越大。一些老幼儿园将对公园进行装修和改造，以提高入学率和幼儿园等级。



1、 幼儿园的整体空间设计需要设计师处处思考童心。童趣原则使幼儿园的环境设计从儿童的心理和生理特征出发。环境设计遵循儿童想象力的特点和审美特征。它也可以设置明亮的颜色，简单的线条和一定的智能。设计一个集儿童化、美化、教育、绿化为一体的优秀环境空间，为孩子们创造一个充满惊喜和幻想的场所，让孩子们在多方面获得有益身心发展的体验，在环境中学习，在学习中感受环境带来的优势。

2、 幼儿园厨房设备配置

1.具体活动室也根据食堂管理方向设置，但一般功能室为主食加工室、副食加工室、粗加工室、销售室、洗衣房。

主食加工室主要用于主食、粥、米、面食的加工生产。常用设备包括蒸锅、煎锅、电糕锅、运粉车和木板、面粉机、搅拌机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、工作台等；

2.副食品加工间主要用于制作汤和蔬菜。立式设备包括油盘、大型锅炉、电蒸发箱、冰箱、工作台、游泳池等；

3.粗加工间主要用于食品原料和半成品的清洗和预加工。安装设备包括绞肉机、锯骨机、蔬菜切割机、蔬菜清洗机、土豆去皮机、工作台、架子、水池等；

4.销售室主要用于主食、副食的临时储存和销售。立式设备有保温柜、保温桶、水池等；

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