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大型职工食堂厨具设备工程整体厨具配套？

2020-03-30 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

食堂厨房设备是指在各大机关、学校、部队、工地等企事业单位食堂使用的一系列厨房烹饪设备。那么配套大型员工食堂厨房设备项目的整体厨具呢？

1、食堂灶设备分类

食堂厨房的炉灶不同于普通家庭使用的燃气灶。采用不锈钢、节能燃烧器等配件制作大型灶具设备，适用于人多的场所。常用设备有：双头双头炉、大锅炉、低汤炉、砂锅炉、面锅、蒸柜、煎炉等。

2.食堂厨房区域设计

厨房的各个工作区域，如主副食品的主加工间和露天摊位、饭桌、粗加工间、仓库、冷库、货梯等，必须有通畅的通道，并尽量保持彼此之间的距离。缩短运输距离，提高工作效率。如果结构面积有限，还应保证相对独立的区域具有完备的配套功能。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

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