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深圳福田主题连锁餐饮整体厨房设备工程设计报价?

2018-06-29    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

主题餐厅的文化氛围也需要体现在装修材料上。 主题餐厅的设计元素,包括地板、门窗、立柱、隔断、楼梯、天花板等,每一个元素都是用餐空间的重要组成部分。 对营造主题餐厅的空间环境有着不可替代的作用。 它体现了空间的联系感、秘密感和区域感。 陈设主要包括绿植、工艺品、设施规划等。 可以根据餐厅的主题进行搭配,可以选择能够强烈突出主题的装饰品。

餐厅环境的主题表达体现在其空间装饰风格上,强调主题的差异化,差异化是主题餐厅的本质。 主题餐厅与普通餐厅的区别在于餐厅设计的主题不同。 这需要体现在餐厅的室内装修设计上,这也是南宁主题餐厅设计的重点。




主题餐厅厨房设备的选择:

1)不同于一般厨房的考虑,例如一些主题餐厅、开放式厨房排档和小吃店的厨房设计,增加服务项目,增加厨房的规模。 不同服务的价格自然不同。 目前,深圳厨具设备市场正处于快速发展时期。 品牌正在迅速增加。 一家厨具公司代理多个品牌是很常见的。 一个有实力的厨具制造商不需要多个代理,降低了成本,价格也相对优惠。

2)建筑的结构决定了厨房的面积,这在实际酒店厨房的设计中经常会看到。 也不能根据地下室的大小或建筑物的框架将其划分为几个区域。 尤其是对餐厅要求更高或更高的酒店,厨房设计、厨房设备、配套面积比例等都应尽量科学合理。 面积决定了所用材料的数量。

3)装备,这个我们就不多说了。 设备越齐全,厨房的效率就越高。 设备也是工程投资的成本之一。 上正厨房提醒:设备可以帮助厨房节省人力物力。 不能因为前期设备投入过多而放弃设备,不利于后期厨房的管理和发展。

主题餐厅厨房设计要求:

1.厨房的位置

厨房的位置最好靠近主餐厅。 一般来说,厨房与餐厅最远座位的距离不应超过50米或步行不应超过1分钟。 在整个餐厅装修过程中,厨房应尽可能与消费场所保持在同一水平线上,并尽可能靠近能源供应点。

2.厨房的面积

厨房的面积由餐厅的类型、菜单、使用的设备等因素决定。 按每座计算,一般每座所需的厨房面积为0.5至0.8平方米。 厨房面积约占餐厅面积的40%-50%。 厨房面积太小会造成拥堵,缺乏必要的材料储存地点和生产场地; 厨房面积过大,不仅会拉长生产线和运输线,还会占用宝贵的营业空间。

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